Palline di biscotto al cioccolato

Preparazione: 15 min

Raffreddamento / Riposo: 120 min

• 28 g di Amarena & Friends buah
• 8 datteri
• 1 manciata di noci
• 1 cucchiaio di burro di mandorle
• 1 cucchiaio di fave di cacao crude
• 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• 4 cucchiai di cocco grattugiato
• 2 cucchiai di anacardi tritati
• 1 cucchiaio di semi di sesamo
• 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
• 6 cucchiai di semi di lino macinati
• 1 cucchiaio di olio di cocco

1. Frulla Amarena & Friends buah con datteri e noci in un frullatore fino a ottenere un composto fine.
2. Aggiungi il resto degli ingredienti , burro di mandorle, fave di cacao, cacao in polvere, sale, cocco grattugiato, anacardi, sesamo, vaniglia in polvere, semi di lino e olio di cocco , e lavora tutto fino a ottenere un impasto denso.
3. Forma delle palline grandi come una pallina da tennis e lasciale riposare in frigorifero per 2 ore.
4. Riprendi l’impasto freddo e forma palline più piccole da circa 2–3 cm di diametro.