Mangostano liofilizzato Edizione Limitata

Alimentazione creativa con Mangostano liofilizzato: una varietà unica.

In realtà ti consiglieremmo di gustare la Mangostano nella sua forma più pura e naturale. Dopotutto, il suo sapore è così unico che non ha bisogno di altri ingredienti. Ma se vuoi comunque qualche consiglio:

La Mangostano si abbina come nessun altro frutto ai muesli. Questo soprattutto grazie ai suoi semi croccanti dal gusto leggermente nocciolato. La sua dolcezza marcata la rende inoltre perfetta per i frullati, che grazie alla consistenza unica del frutto diventano doppiamente cremosi. Oppure puoi provare la Mangostano come topping su un’insalata floreale, dove la sua delicata acidità risalta in modo particolare.

Lunga conservazione per un lungo viaggio.

I frutti di Mangostano sono estremamente sensibili al freddo. Per questo motivo affrontano con difficoltà il lungo viaggio dalle loro zone di coltivazione fino a noi. Ma abbiamo trovato un modo per renderlo possibile: la liofilizzazione. Durante questo processo fa sì freddo, ma in modo così rapido e intenso che la mangostano non ha il tempo di reagire. L’unica cosa che accade al frutto è che perde la sua acqua.

In questo modo non solo diventa meravigliosamente croccante, ma soprattutto estremamente a lunga conservazione. Allo stesso tempo quasi tutti i nutrienti vengono preservati, mentre gli aromi si intensificano. Perché dove non c’è acqua, non c’è nemmeno un gusto diluito. Quando arriva da te, devi solo conservarla in modo sicuro e protetto. Così rimane fresca a lungo. È particolarmente facile farlo con i nostri pratici Barattoli ricaricabili.

Herkunft/Origin/Origine/Origine: Thailandia (TH)

Produktionsland/Country of production/Pays de production/Paese di produzione: Thailandia (TH)