Selbstgemachtes Erdbeereis am Stiel dekoriert mit buah Erdbeeren liegt auf einem grauen kleinen Teller

Gelato alla frutta alla fragola

Programma:

Durata totale: ca. 15 Minuten

Vorbereitung: 15 Minuten

Kochen / Backen: 0 Minuten

Kühlen / Ziehen: Über Nacht

Elenco degli ingredienti:

Ne hai bisogno:

  • ca. 30 g buah Erdbeeren
  • 200 g Skyr
  • 50 g Schlagsahne 

Preparazione:

  1. Zwei Drittel der buah Erdbeeren mit einem Schluck Wasser pürieren.
  2. Die Sahne steif schlagen. 
  3. Den Skyr und das Erdbeerpüree mit einem Mixer verrühren und die steife Sahne vorsichtig unterheben. 
  4. Die restlichen buah Erdbeeren mit den Händen etwas zerkrümeln und in Popsicle-Eisformen geben. Danach mit der Eismasse auffüllen. 
  5. Die Eisformen über Nacht einfrieren und eiskalt genießen.
Questo prodotto è stato utilizzato anche nella ricetta: