Gemueseburger mit veganem Pattie und buah vakuumgetrockneter roter Bete

Hamburger sano con fagioli e chips di barbabietola

Programma:

Durata totale: ca. 45 Minuten Vorbereiten: 25 Minuten Kochen/Backen: 10 Minuten Kühlen/Ziehen: 10 Minuten

Elenco degli ingredienti:

Ne hai bisogno:

Zutaten für 4 Burger
  • buah Rote Bete Chips (1 Packung)
  • 250 g Kidneybohnen
  • 4 EL Haferflocken
  • 1 gr Möhre 
  • 1 gr Zwiebel
  • Pfeffer
  • Salz
  • Petersilie 
  • Mehl
  • 4 Burgerbrötchen
  • Salat 
  • Tomaten
  • Gurken/Essiggurken
  • Mayonnaise 

Preparazione:

  1. Zerkleinere die Möhre und die Zwiebel, sodass sie sehr fein sind. 
  2. Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate beides darin an, bis es gut angeröstet ist.
  3. Nun werden alle Zutaten für die Patties in einem Mixer miteinander vermengt. Gib danach nach und nach Mehl hinzu, bis du eine Konsistenz erreicht hast, aus der du gut Patties formen kannst. 
  4. Forme 4 Patties und brate sie knusprig von beiden Seiten.
  5. Richte den Burger mit den restlichen Zutaten an. 
Questo prodotto è stato utilizzato anche nella ricetta: